Descrizione
Jera accontenterà chiunque ricerchi l’eleganza e il fascino ricco di dettagli, in un vino longevo capace di stupire ad ogni sorso.
Il nome Jera deriva dall’alfabeto runico, ovvero l’alfabeto delle antiche popolazioni germaniche. Jera, il carattere runico per indicare le lettere “J” e “Y” latine, significa “raccolto”, “cambiamento ciclico” ed è dunque una runa favorevole che preannuncia cambiamenti positivi, come la certezza di poter raccogliere i frutti di quanto seminato nel corso di un anno di fatica e duro lavoro. Questo vino rappresenta un cru e l’espressione del potenziale evolutivo del Verdicchio di Matelica.
Tipologia: vino fermo
Prima annata di produzione: 2009
Esposizione e altimetria: sud, 400 m s.l.m.
Tipologia terreno: argillo-calcareo
Vitigno e uvaggio: verdicchio 100%
Sistema di allevamento: controspalliera
Età media dei vigneti: 35 anni
Resa uva per ha: 80 ql/ha
Epoca di vendemmia: metà ottobre
Fermentazione: a temperatura controllata in serbatoi inox
Affinamento: 36 mesi in serbatoi inox, 8 mesi in bottiglia
N. bottiglie prodotte: 3.000
Formati disponibili: 750 ml.
Grado alcolico: 14%
Longevità: 10/15 anni
Colore: giallo con riflessi dorati
Olfatto: intenso e complesso
Gusto: armonico, sapido, minerale e persistente
Temperatura ideale di servizio: 14 °C
Abbinamento: piatti dal gusto deciso, di pesce e di carni da cortile, formaggi stagionati.
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