Descrizione
Tratto da uve di varietà Greco, presenta un colore giallo paglierino più
o meno intenso.
Al naso emerge un profumo intenso, persistente, fine, con sentori floreali, fruttati e minerali di fiori di biancospino e d’acacia, mandorla e nocciole fresche.
In bocca, invece, rilascia un sapore secco, fresco, molto sapido, minerale, delicatamente
caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo minerale-amarognolo.
Ottimo negli abbinamenti con piatti di pesce e crostacei.
