Descrizione
Nei calici si sprigionano avvolgenti profumi fruttati, armonizzati in maniera sorprendente. Il colore giallo brillante, con sfumature di verde, narra la rinascita vibrante dei vigneti e delle terre che, dopo un glorioso passato di agricoltura millenaria, affrontarono secoli di abbandono e paludi. La completa bonifica della contrada conosciuta come “Paglie di Battifarano”, completata negli anni cinquanta del Novecento, ha restituito a questi suoli, rivolti verso il mare, la grandezza di un tempo passato. Oggi, questi terreni producono uve Greco di corpo e personalità, testimoniando la rinascita di una storia millenaria attraverso sapori unici e caratteristici.
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