Descrizione
I vini Peri provengono da una località situata sulla collina di Castenedolo, incastonata tra la città di Brescia e il suggestivo Lago di Garda. Questa zona era amata dalle famiglie nobili della città, le quali trovavano piacere nel trascorrere i mesi estivi nelle loro sontuose dimore, circondate da vigneti accarezzati dalla dolce brezza proveniente dagli Appennini.
Borgo dell’Ora, così chiamato nel dialetto locale, si distingueva per essere la parte più ventilata della collina, il che la rendeva particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Il Casale Gabbadeo sovrasta uno di questi vigneti, dove ancora oggi la cantina Peri Bigogno pratica con devozione le tecniche di produzione vinicola nel pieno rispetto dell’ambiente.
Il Marzemino, celebre per la sua menzione nell’opera “Don Giovanni” di Mozart come un vino piacevole, rappresenta una delle varietà autoctone più emblematiche di tutta la regione gardesana. Questo vino è ottenuto tramite metodi tradizionali che ne esaltano le caratteristiche uniche.
Il Marzemino di Borgo dell’Ora è un compagno ideale per salumi e formaggi stagionati, offrendo una degustazione che celebra la tradizione e l’autenticità di questa affascinante zona vinicola.
