Descrizione
Caratterizzato dal suo color osso rubino tendente al granato, al naso sprigiona sentori di frutta sotto spirito e spezie, tra cui pepe nero, cannella, chiodo di garofano e vaniglia. Note di cioccolato, caffè e tabacco si fondono ad una lieve sensazione balsamica. Profondo e complesso.
Merlot Riserva Doc Colli del Trasimeno Spiridione è un vino elegante, di grande struttura e con una piacevole avvolgenza tannica.
Accompagna egregiamente piatti di carne rossa e selvaggina, tra cui tagliate, cinghiale e capriolo. Eccezionale con il “Tegamaccio” del Lago Trasimeno e la tradizionale Carpa Regina in porchetta.
