Descrizione
Tratto da uve di varietà Corvina Veronese, Saghè presenta un colore rosso a temperatura controllata.
Al naso appare intenso, complesso, speziato con note e sentori di frutta rossa matura, come ciliegia, lampone, mora, il leggero pepato ricorda lo zenzero.
In bocca rilascia un gusto morbido, sapido, equilibrato, incredibilmente persistente.
Ottimo negli abbinamenti con arrosti di carni rosse, carni alla griglia, cacciagione, piatti a base di tartufo e formaggi a media stagionatura.
