Descrizione
Sangiovese dal 60% al 80%; Sagrantino dal 10% al 25% è un vino rosso rubino intenso, con riflessi violacei ed una notevole densità.
Al naso è intenso e persistente con sentori di mora, ciliegia nera e arancia sanguinella. Tra i fiori spicca la violetta su tutti. Marcato il pepe nero dello shiraz, seguito da noce moscata e chiodi di garofano. Sentori tostati di caffè macinato, tabacco secco e sandalo. Sul finale note polverose, grafite e potpourri preludio di una bella balsamicità di resina e liquirizia.
In bocca si percepisce una fresca acidità accompagnata da un tannino fine; complessivamente equilibrato, con una buona sapidità ed una piacevole persistenza in bocca.
