Descrizione
Durante la degustazione è possibile notare il colore rosso violaceo, e sentori intensi e vivaci. È un vino giovane ed equilibrato. Consigliamo l’abbinamento con piatti a base di carni rosse e formaggi saporiti a pasta morbida.
È la nostra idea di vino rosso siciliano di pronta beva. Isola dei Profumi rosso è un blend fresco, da bere quotidianmente, un vino che esalta il calore, mitigato dai venti, tipico delle nostre zone. Le uve raccolte a mano vengono diraspate e macerate in fermentini termorogolati a 22/24°C, la fermentazione malolattica e l’affinamento avvengono in contenitori di acciaio inox.
