Descrizione
Il Castel del Monte Suprematism nasce da uve Bombino Nero in purezza, vendemmiate a mano. Presenta un colore rosa tenue, con riflessi violacei.
Al naso si apre con fresche e delicate note di ciliegia. Al palato risulta armonioso e rotondo, con una buona freschezza e un’ottima sapidità.
Ottimo negli abbinamenti con: aperitivi, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni delicate.
