Descrizione
Castel del Monte Cosmatesco nasce da uve Montepulciano in purezza, raccolte unicamente a mano nella seconda metà di ottobre.
Presenta un colore rosso rubino con intensi riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutta rossa matura. Al palato risulta intenso e corposo, fruttato e morbido, con tannini eleganti.
Ideale negli abbinamenti con arrosti, paste, carni bianche e formaggi.
