Descrizione
Vino rosato tratto da uve di varietà monovitigno Lambrusco Ruberti; dal colore rosa con riflessi rubino, limpido e brillante, perlage fine e persistente.
Al naso presenta sentori floreali inizialmente ritrosi, pronti ad aprirsi e svelarsi completamente. In bocca appare equilibrato mostrando una piacevole freschezza, l’ampiezza e la struttura ne sottolineano la tipicità del vitigno.
Ottimo come aperitivo, con piatti a base di frutti di mare, crostacei, oppure a salumi, a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano.
